Dette viser en nytraktet undersøkelse fra Universitetet i Toronto i Canada. Forskerne fulgte 4.024 kaffedrikkere i Costa Rica fra 1994 til 2004, og kom fram til at et gen bestemmer hvor fort kroppen kvitter seg med koffein.
Folk som er utstyrt med den treige versjonen av genet, har 36 prosent økt sjanse for å få hjerteinfarkt hvis de drikker to til tre kopper kaffe daglig. Hvis de drikker fire eller flere kopper, øker faren for hjerteinfarkt med hele 64 prosent.
Personer som er født med det raske koffeingenet kan supe i seg kaffe uten å øke risikoen for hjerteinfarkt. Tvert imot minker faren for hjerteinfarkt med 22 prosent hvis man har raske koffeingener, drikker to til tre kopper daglig og er yngre enn 50 år. (©NTB)
