Aldri før har så mange attraktive produsenter fra Burgund vært tilgjengelig for salg her til lands, men de fleste vinene kommer i relativ begrenset kvantum, som er vanlig i Burgund. Så her blir det første mann eller kvinne til møllen.
I tillegg til Vika kommer også Valkendorfsgate i Bergen til å lansere en mengde viner fra Burgund på torsdag.
2007 dominerer
I begge butikkene er 2007 den dominerende årgangen selv om man blant de hvite burgunderene finner årganger tilbake til omstridte 1996.
Blant jungelen av flotte viner i 2007 kan vi trekke frem Claude Dugat fra Gevrey-Chambertin som er en nykommer på det norske markedet. De Vogue, Christophe Roumier og Jaques-Fréderic Mugnier fra Chambolle Musigny lagde noe kraftigere og rikere viner i 2007, og kan ikke sammenlignes med de slanke og elegante årene fra landsbyen.
Tradisjonelle Christian Serafin er kjent for å lage viner med en formidabel holdbarhet, på polet torsdag blir hans Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes lansert i årganger tilbake til 1999, alle med et langt liv foran seg. Hans sambygding Armand Rousseaus viner fra 2007 er nok blant de aller beste fra årgangen, og for første gang blir hele repertoaret av familiens attraktive viner fra Gevrey sluppet for salg på polet.
Klassikere
Klassikerne som man ikke kommer utenom i legendariske Vosne-Romanée er Liger-Belair, Anne Gros, Jean Grivot, Méo-Camuzet og sagnomsuste Domaine de la Romanée Conti. Alle kommer i forskjellige gode årganger fra 2000-tallet, hvor også sistnevnte blir å finne i 1996.
De røde vinene fra Côte de Beaune er også representert av en fleng av gode produsenter som De Montille, D’Angerville, Nicolas Rossignol og ikke minst lovende Benjamin Leroux og hans Comte Armand.
I Côte de Beaune er det Meursault som blir sterkest representert, og i tillegg til den elegante 2007 årgangen, kan man få et hyggelig gjensyn med de fabelaktige hvite fra 2004. Blant hvitvinsprodusentene i sør er det Comte Lafon, Ramonet, Jean-Marc Roulot, Etienne Sauzet, Pierre-Yves Colin Morey og Louis Carillon som utmerker seg kvalitetsmessig.
Domaine Leflaives viner fra årgangen er noe varierende i kvalitet, Clavoillon og Les Pucelles er fantastiske i tillegg til grand cru vinene. Blant de andre så er det villages og Bourgogne Blanc som utmerker seg.
Se listene over vinene som er tilgjengelig her. (Ekstern lenke)
Tilbakeblikk på 2007
Årgang 2007 begynte ikke bra i Burgund, sommeren var både våt og kjølig, men høsten kom med varme og reddet stumpene.
For mange produsenter var nok det endelige resultatet av årgangen overraskende, da fatprøvene fra 2007 har generelt vært vanskelig å smake.
De hvite stikker nok av med seieren mot de røde, men begge fremstår som ytterst sjarmerende. Hvitvinene har en gjennomgående nydelig stram syre satt sammen med kjølig frukt og flott mineralitet. Mens de røde fanger med klokkeklar frukt kombinert med en forførende duft. På smak har de forholdsvis strenge tanniner som går hånd i hånd med en kjølig og klassisk frukt.
Dette er selvfølgelig beskrivelser av de beste og de gode eksemplarene, mens det finnes også viner å unngå i en slik årgang. De produsentene som ikke er strenge nok med seleksjonen av druene kan man med fordel holde seg unna. Det samme gjelder de med størst volum.
2007 vil nok ikke gå inn i historiebøkene som en stor årgang, og de røde mangler noe av den konsentrasjonen som er obligatorisk for pinot noirer skapt for et langt liv. De har derimot en klassisk finesse, som i ung alder ikke er mulig å motstå, og hvor de mest attraktive flaskene gjerne kan oppholde seg i kjelleren i et tiår eller to.
Hvitvinene har derimot en større fremtid foran seg og kan i de beste tilfellene sammenlignes med 2004, som i ettertid har vist seg å stå bak allerede legendariske hvite burgundere.
Les og se hvordan DN Vinklubbs store Burgund-messe i februar var:
Burgunder-fest
200 Burgund-viner på en kveld
Slik var tidenes Burgund-messe
