Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Sug etter klippfisk fra Norge

Tekst
GRANSKER. Alic Duarte studerer flere klippfisker før hun bestemmer seg for en fra tilbudstorget. Til venstre Carla Mosca, sjef for fiskeriavdleingen i Continente-butikken i Lisboa. (ALLE FOTO: MIKAELA BERG)

GRANSKER. Alic Duarte studerer flere klippfisker før hun bestemmer seg for en fra tilbudstorget. Til venstre Carla Mosca, sjef for fiskeriavdleingen i Continente-butikken i Lisboa. (ALLE FOTO: MIKAELA BERG)

Tre familiebedrifter fra Ålesund «eier» storparten av klippfiskmarkedet i Portugal.

(LISBOA) I en eim av tørket fisk står Alice Duarte i en av Portugals største dagligvarebutikker, Continente ved Benfica Stadion i Lisboa. Den pent kledde damen tar i flere av klippfiskene som ligger på bordet foran henne. Hun studerer flere av de tørkede torskene før hun velger én og tar med bort til klippfiskmedarbeider Richardo Augustino.