Skulle du ønske at ferskpakket fisk alltid hadde topp kvalitet? Ønsket kan nå bli oppfylt, fordi emballasjen fiskefileten pakkes i, går fra å være passiv til aktiv. Det vil si at emballasjen ikke lenger bare beskytter produktet mot omgivelsene, men at den også passer på og utvikler seg i takt med produktet, for å utsette nedbrytingen.
CO2 tar fiskebakteriene
Tilførsel av CO2 kan få ferskpakket fisk til å holde seg fersk lenger.
Publisert: Oppdatert: