Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Mattilsynet stengte kjøkkenet til Lorry i Oslo

Tekst
Alvorlige forhold avekket på kjøkket til restaurant Lorry.  Foto: Gunnar Bløndal

Alvorlige forhold avekket på kjøkket til restaurant Lorry. Foto: Gunnar Bløndal

Mattilsynet stengte onsdag kveld kjøkkenet til utestedet Lorry i Oslo. Tilsynets kontroll kom etter en bekymringsmelding fra publikum.

Mattilsynets kontroll avdekket manglende renhold, personlig hygiene og rutiner for nedkjøling av mat samt dårlig håndtering av mat.

– Dette er alvorlige forhold, som ville kunne medføre helsefare for kundene, sier Solveig Eriksrud, seksjonssjef for Mattilsynet i Oslo, Asker og Bærum, til VG.

Ledelsen ved Lorry svarte ikke på VGs henvendelser onsdag kveld.

 (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.

Bakeskolen: Slik lager du Brioche