Sverre og sjokoladefabrikken

Slik smelter du sjokolade

Sjokolade skal alltid smeltes i vannbad. Sverre Sætre viser hvordan.

For kresne ganer. En lett sjokoladekrem, kalt ganache, kan brukes til å dandere superenkle desserter.
For kresne ganer. En lett sjokoladekrem, kalt ganache, kan brukes til å dandere superenkle desserter.
Sverre Sætreganachdessertsjokoladehvit sjokolade
Publisert 24. November 2016, kl. 15.10Oppdatert 24. November 2016, kl. 15.16