Retten bærer alle kjennetegn på å være tenkt ut av en hardtdrikkende kokk

En bemerkelsesverdig kvinne trer frem gjennom sin beduggede kokekunst i denne boken.

Kokke-remedier. Da Lee Miller vant en smørbrødkonkurranse arrangert av The Norwegian Food Centre, besøkte hun et hotell på Geilo. Her laget hun potetretten Janssons fristelse, og lot seg inspirere av skandinaviske råvarer – særlig sild. Miller komponerte til og med et «hangover»-smørbrød, med sild, rå eggeplomme, sprit og et par aspirin. Foto: Sigurd Fandango
Kokke-remedier. Da Lee Miller vant en smørbrødkonkurranse arrangert av The Norwegian Food Centre, besøkte hun et hotell på Geilo. Her laget hun potetretten Janssons fristelse, og lot seg inspirere av skandinaviske råvarer – særlig sild. Miller komponerte til og med et «hangover»-smørbrød, med sild, rå eggeplomme, sprit og et par aspirin. Foto: Sigurd Fandango
Publisert 22. February 2018, kl. 15.10Oppdatert 22. February 2018, kl. 15.10