Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Treningsmat

Hawaii Bowl

Jonas Lundgrens oppskrift på trendretten poke bowl

Jonas Lundgrens oppskrift på trendretten poke bowl

-
+

Hawaii Bowl

  • 400.00 g Rå fisk i skiver eller terninger (f.eks tunfisk, laks, reker, kamskjell)
  • 4.00 dl Kokt, rundkornet ris
  • 1.00 dl Soyasaus
  • 4.00 ts Sesamolje
  • 1.00 ts Sesamfrø, ristede
  • 1.00 ts Chiliflak
  • 2.00 stk Salatløk, i tynne skiver
  • Avocado i skiver
  • Reddik i skiver
  • Mango i skiver
  • Gari (tørket sjøgress)
  • Soyabønner
  • Fersk koriander
  • Alger

En perfekt kombinasjon av mine favorittretter, sushi og ceviche. Herlig fisk.

Slik gjør du:

  • Visp sammen soyasaus, sesamolje, sesamfrø, chiliflak og bland inn salatløk.
  • Vend alt inn i den rå fisken.
  • Fordel risen i skåler og topp med fiske- og soyablandingen og valgfritt tilbehør.