16.08.2023 Vitello tonnato er Piemontes variant av surf and turf Det overraskende vennskapet mellom kalv og tunfisk døyver reisetrangen til Nord-Italia.
27.07.2023 Slik lager du italiensk bakgårdsfest En grønn bakgård er som skapt for en frodig italiensk lunsj når bysommeren er på sitt varmeste.
07.06.2023 Nyt ribbe året rundt Den italienske klassikeren porchetta er strålende til middag og like god kald.
23.03.2023 En rimelig råvare som gir et rikt resultat Oksehaleragu på tallerkenen krever litt motstand i glasset.
29.12.2022 Det kan tenkes at den beste italienske pizzaen som finnes blir laget på denne bensinstasjonen Lilla Napoli serverer bare napolitansk pizza. Den kompromissløse holdningen har gjort restauranten til en reisedestinasjon.
24.06.2022 Restaurant Signalen: Verdt en utflukt Dag Tjersland serverer sommermat i krysningspunktet mellom ultralokalt og italiensk på Nesodden.
13.05.2022 Finnes det en bedre tartar i Oslo akkurat nå? Neppe Nesten slår ingen mann av hesten. Men ved kompromissløse Grezzo er det sannelig ikke langt unna.
21.01.2022 Spaghetteria: Familievennlig og billig italiener Noen ganger kan det være enda en italiensk restaurant byen trenger. Spesielt for barnefamilier på stramt budsjett.
17.12.2021 Jakten på det hvite gullet: «Trøffeljegerne i Piemonte» Vemodig, vakker og litt sint dokumentarfilm om den dyrebare hvite trøffelen.
11.11.2021 Slik ble Norge en nasjon av pizzakokker Tar kjærligheten til gjærdeig, saus og smeltet ost til et nytt nivå.
09.09.2021 The Guardian-spaltistens beste risretter fra Italia Med sine kokebøker og matspalter inntar Rachel Roddy et utenforperspektiv det er lett å kjenne seg igjen i.
04.06.2021 Hva gjør Kygos remikser av «Hot Stuff» og «Higher Love» på en italiensk vinbar på Frogner? Spagettien er langt bedre enn spillelisten hos nabolagsitalieneren Vineria Ventidue på Frogner.
03.12.2020 Hobbykokkenes reisebyrå Her er syv av årets beste kokebøker. De kan transportere deg til et annet land uten at du trenger å krysse en eneste grense.
29.12.2022 Det kan tenkes at den beste italienske pizzaen som finnes blir laget på denne bensinstasjonen Smak
04.06.2021 Hva gjør Kygos remikser av «Hot Stuff» og «Higher Love» på en italiensk vinbar på Frogner? Restaurantguiden