Det er på restauranten Gordon Ramsay at Claridges at han har mistet en stjerne. Men han beholder sine tre stjerner på Royal Hospital Road.
Det er klart etter at Michelin-guiden for England og Wales ble offentliggjort tidligere enn planlagt, grunnet en lekkasje.
Det er med andre ord ikke lett å ha flere tv-serier på gang og samtidig holde orden på en lang rekke restauranter. Og når man i tillegg får familieproblemer blir det ikke enklere.
Årets store Michelin-vinner er en annen av de store matkjendisene som har bygd opp et stort restaurantimperium rundt sitt navn. Franske Alain Ducasse har nå fått tre stjerner på sin restaurant på Dorchester. Dette har allerede fått briter til å ta opp den gamle diskusjonen om at Michelin-guiden er altfor «fransk».
I følge Decanter.com har Brett Graham fått to stjerner på The Ledbury og en stjerne på The Harwood Arms, en pub han er deleier i i Fulham.
The Capital og The Vineyard mister imidlertid begge én av sine to stjerner.
Nye enstjernere er The Hill of the Walnut Tree og Tyddyn Llan i Llandrillo og Ynyshir Hall i Machynlleth, mens Londonrestaurantene Galvin at Windows, Raurant Texture og indiske Tamarind også har fått stjerner.
Les også:
Gordon Ramsays imperium i krise
Fortjenesten koker bort for Gordon Ramsay
