Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Illustrasjon: Studio Lin / Phaidon

Illustrasjon: Studio Lin / Phaidon

Cocktailkongen

Tekst

Posthum cocktailbok fra bartenderlegenden Sasha Petraske.

«Regarding Cocktails» begynte som en hyllest til cocktailkunsten, men endte som en hyllest til den ­avdøde forfatteren.

Fakta: «Regarding Cocktails»

Sasha Petraske og Georgette Moger-Petraske
Phaidon forlag

Bartender Sasha Petraske drømte om en sivilisert drikkekultur hvor menn var gentlemen og bartenderne hadde en seriøs tilnærming til håndverket sitt, men uten jåleri.