– Jeg har ikke vært i boden siden, sier Finn Schmidt (60).
Ved nyttår bar han ut over 30 håndlagde kniver fra hobbyboden i vestfoldbygda Ramnes og leverte dem til Maaemo, som de seneste årene har vært Norges desidert mest premierte restaurant.
Knivene, forseggjorte tollekniver med skaft av valbjørk, jerntre, ibenholt og mammut-tann, skal brukes av gjestene som kommer og spiser i den nye restauranten som åpner i disse dager.
Og