Fakta: RAMEN:
Japansk nudelrett med opprinnelse fra Kina på 1600-tallet. Består i hovedsak av hvetenudler, suppekraft, kjøtt (som regel svin) og grønnsaker.
Ekte ramen tar lang tid å forberede, da hver ingrediens er tidkrevende å lage.
Mens hurtignudler lages på minutter, krever ramen timevis med forberedelser. Den japanske retten får det til å koke på New Yorks topprestauranter.