Slik smaker bourbon

Tekst
Øverst fra venstre: Maker¿s Mark Kentucky Straight Bourbon, Bulleit Kentucky Straight Bourbon, Balcones True Blue 100, Eagle Rare Single Barrel 10 Y.O., Balcones Brimstone, Stetson Kentucky Straight Bourbon Whiskey, Four Roses Bourbon og John Lee Kentucky Straight Bourbon. Nederst fra venstre: McAfee¿s Benchmark Kentucky Straight Bourbon, Johnny Drum 12 Years Old, Kentucky Vintage, Pure Kentucky X.O., Rowan¿s Creek Kentucky, Old Bardstown 10 Years Old, Jim Beam Black 6 Years Old og Jim Beam Kentucky.

Øverst fra venstre: Maker¿s Mark Kentucky Straight Bourbon, Bulleit Kentucky Straight Bourbon, Balcones True Blue 100, Eagle Rare Single Barrel 10 Y.O., Balcones Brimstone, Stetson Kentucky Straight Bourbon Whiskey, Four Roses Bourbon og John Lee Kentucky Straight Bourbon. Nederst fra venstre: McAfee¿s Benchmark Kentucky Straight Bourbon, Johnny Drum 12 Years Old, Kentucky Vintage, Pure Kentucky X.O., Rowan¿s Creek Kentucky, Old Bardstown 10 Years Old, Jim Beam Black 6 Years Old og Jim Beam Kentucky.

DNs eksperter har testet 16 typer.

DNs eksperter Merete Bø og Bendik Dannevig Kristiansen har vurdert 16 typer bourbon.

43986 Maker’s Mark Kentucky Straight Bourbon
Maker’s Mark
Kentucky
419,90 kroner, bestilling
90 poeng
Edrington
Sammensatt duft med innslag av sedertre, karamell, sjokolade, vanilje og lær. Fyldig og kompleks på smak med innslag av karamell og tørket frukt med en lang og fint balansert alkohol. Testens beste Bourbon.

94462 Bulleit Kentucky Straight Bourbon
Bulleit
Kentucky
349,90 kroner, bestilling
89 poeng
Diageo
Dufter av søt tørket frukt, hermetiske pærer, tobakk og sigarkasse. Tørrere på smak med en fint integrert alkohol kombinert med en sammensatt og balansert utgang. Pen lengde. Elegant og tørr.

1505 Balcones True Blue 100
Balcones Destillery
Texas
769,90 kroner, bestilling
89 poeng
Cask
50,2 prosent alkohol. Dufter av brent frukt og sukker med innslag av smørkaramell og brunet smør. Bra balansert og integrert alkohol med en konsentrert frukt og en nøttepreget finish. Konsentrert og god, men noe utypisk.

92246 Eagle Rare Single Barrel 10 Y.O.
The Old Prentice Destillery
Kentucky
499,90 kroner, bestilling
88 poeng
Arcus
Dufter noe beskjedent av tre, vanilje og eik med innslag av lær. Konsentrert og røykpreget på smak med en balansert og lang alkohol med en tørr og lett bitter finish. Godt håndverk.

1504 Balcones Brimstone
Balcones Destillery
Texas
789,90 kroner, bestilling
88 poeng
Cask Norway
Dufter av brent tre, tjære og lær med innslag av vått tre og tørket frukt. Heftig konsentrert på smak, men et tydelig røkt preg, minner mer om skotsk whisky enn en bourbon. Veldig røkt med en tjærepreget utgang.

1502 Stetson Kentucky Straight Bourbon Whiskey
John B. Stetson
Kentucky
399,90 kroner, bestilling
87 poeng
Cask Norway
Duft av tørkede aprikoser, karamell, mandel og syltet appelsin. Tørr og krydret på smak med et markant trepreg og en fin lengde. God.

165 Four Roses Bourbon
Four Roses
Kentucky
354 kroner, basiskategori 6
87 poeng
Pernod Richard
Dufter av sultanrosiner og tørket frukt med hint av vanilje. Tørr, med en fint balansert alkohol kombinert med en lett sødmefull utgang med preg av karamell og tørket frukt. Vellykket klassiker.

13972 John Lee Kentucky Straight Bourbon
John Lee
Kentucky
324,90 kroner, basiskategori 6
86 poeng
Arcus
Dufter av krydder, søt mais, tre og vanilje. Sødmefull frukt på smak med et markant krydderpreg og en noe utpreget alkohol. Bra balanse.

92245 McAfee’s Benchmark Kentucky Straight Bourbon
McAfee’s Benchmark
Kentucky
335 kroner, bestilling
86 poeng
Siemers & Co
Dufter av krydder, kakao, appelsinzest og karamell. Sødmefull og rik frukt på smak med en vel balansert alkohol og en søtlig utgang med et krydret preg.

20507 Johnny Drum 12 Years Old
Johnny Drum
Kentucky
399,90 kroner, bestilling
85 poeng
Gavin
Dufter av gummi, brent tre og karamell med hint av tørket frukt. Noe hul med en noe uintegrert alkohol på smak. Salt og tørr finish.

40340 Kentucky Vintage
Kentucky Vintage Destilleries
Kentucky
440,90 kroner, bestilling
85 poeng
Gavin
Dufter av tre, lær, tobakk og søte julekrydder. Heftig struktur på smak med en noe hul frukt og markant alkohol. Mangler noe balanse.

40341 Pure Kentucky X.O.
Pure Kentucky Destilleries
Kentucky
479,50 kroner, bestilling
84 poeng
Gavin
Dufter av søte hasselnøtter og mandler med innslag av honning og lær. En alkoholprosent på 53,5 som er uintegrert med en tørket frukt med innslag av gummi. Uelegant med en oljete utgang.

40339 Rowan’s Creek Kentucky
Rowan’s Creek
Kentucky
487,70 kroner, bestilling
84 poeng
Gavin
Dufter av karamell, mandel, toffee, rosiner og tre. Trepreget og bitter på smak med en salt utgang og en markant alkohol på 50 prosent alkohol.

40338 Old Bardstown 10 Years Old
Old Bardstown
Kentucky
368,70 kroner, bestilling
84 poeng
Gavin
Dufter av karamell og søte krydder med hint av vått tre. Hul frukt på smak med en tydelig og ubalansert alkohol på smak. Tørr utgang.

33391 Jim Beam Black 6 Years Old
Jim Beam
Kentucky
399,90 kroner, bestilling
81 poeng
Edrington
Dufter av søtt og krydret treverk, tobakk og lær. Hul på smak med en bitter og alkoholpreget utgang. Syntetisk frukt på smak.

166 Jim Beam Kentucky
Jim Beam
Kentucky
344,90 kroner, basiskategori 3
80 poeng
Edrington
Dufter av karamell og lær med hint av søte pærer. Noe hul i munnen med en stikkende alkohol i finish. Dominert av sødme på smak. Preg av søt mais.

LES MER OM BOURBON:

** Den nye brennevinen

** DNs eksperter har testet 16 typer bourbon(Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.

Vi bruker informasjonskapsler (cookies) for å gi deg en best mulig brukeropplevelse på DN.no. Disse brukes til analyseformål, produktforbedringer samt tilpasning av annonser og innhold. Les mer om informasjonskapsler og hvordan vi behandler personopplysninger på våre personvernsider.

Les mer Lukk