Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Tatt grep. Nye måter å drive på med omtanke for miljø, dyr og mennesker. Det kjennetegner (fra venstre) Heidi Hemstad, Ida Røhr, Ingeborg Sørheim, Marianne Olssøn og Stine Mølstad som er første generasjons odelsjenter.

Tatt grep. Nye måter å drive på med omtanke for miljø, dyr og mennesker. Det kjennetegner (fra venstre) Heidi Hemstad, Ida Røhr, Ingeborg Sørheim, Marianne Olssøn og Stine Mølstad som er første generasjons odelsjenter.

Odelsjenter driver økologisk nybrott ved Mjøsa

Tekst

Vil du få varsel hver gang Liz Buer publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt
Foto
Helgøy/Nes/Ringsaker

– I mitt hode kunne vi lagt om hele det norske landbruket til økologisk, sier bonde Heidi Hemstad.

Mye måtte læres da bonde Heidi Hemstad (54) satset på kjøttproduksjon av telemarksfe.

For eksempel hvordan sæd fra oksen for inseminering skulle oppbevares:

– Jeg fikk jeg høre: «Du må huske å fylle nitrogen på dunken hos sædbilen!» sier hun mens hun står på bondekjøkkenet med utsikt over Mjøsa og koker grøt på gårdens spelt.

–