Brukte ti år på å gjøre 500 år gammel gård til Michelin-favoritt
Salatbolle. Vestre Lancashire kalles Englands salatbolle. Et rikt, veldrenert jordsmonn og et fuktig klima gjør betingelsene for grønnsaker spesielt fordelaktige.
Brukte ti år på å gjøre 500 år gammel gård til Michelin-favoritt
Aughton
8000 innbyggere. Seks Michelin-stjerner. Landsbyen Aughton er Englands nye gourmetsentrum.