Kampen mot dagligvarekjedene endte i fire konkurser: – Vi har tapt masse

Gründernes satsing på bærekraft var ikke økonomisk bærekraftig og endte med en smell. Nå er en ny konkursbølge under oppseiling.

– Jeg er strålende fornøyd med maten, sier Claus Frimann Clasen til høyre. Til venstre serverer kokk Ivar Haga i Lokal Servering suppe til Clasen.
– Jeg er strålende fornøyd med maten, sier Claus Frimann Clasen til høyre. Til venstre serverer kokk Ivar Haga i Lokal Servering suppe til Clasen.Foto: Elin Høyland
Publisert 1. March 2023, kl. 19.12Oppdatert 1. March 2023, kl. 19.12