Havbruk

Eksporterte selvdød laks: Har luksusprodusent på kundelisten

Måsøval-selskapet leverer laks til sveitsiske Balik, som selger røykt laks til flere tusen kroner kiloen. Selskapet avkrefter at gulvfisk og selvdød fisk har gått til luksusprodusenten.

Balik – den sveitsiske røykelaksen som går for å være verdens dyreste laks. Her avbildet på standen til Måsøval under sjømatmessen i Barcelona i 2022.
Balik – den sveitsiske røykelaksen som går for å være verdens dyreste laks. Her avbildet på standen til Måsøval under sjømatmessen i Barcelona i 2022.Foto: Anders Furuset
Journalist
MåsøvalLaks
Publisert 5. February 2024, kl. 15.15Oppdatert 6. February 2024, kl. 12.10
PDF