Restaurant-topper tar oppgjør med lakseoppdrett: – Helt forferdelig

Massedød og omfattende nødslakt av oppdrettslaks skaper sterke reaksjoner i restaurantbransjen. Credo-sjef Heidi Bjerkan nekter å ha oppdrettslaks på bordet.

Heidi Bjerkan er bekymret for oppdrettslaksens påvirkning på villaksen. Det synes hun alle bør være.
Heidi Bjerkan er bekymret for oppdrettslaksens påvirkning på villaksen. Det synes hun alle bør være.Foto: Terje Visnes
Publisert 10. November 2023, kl. 18.59Oppdatert 11. November 2023, kl. 09.03