Havbruk

Kokkeopprør mot oppdrett på Island

14 av 17 kokker på det islandske kokkelandslaget trakk seg fredag i protest mot en sponsoravtale med et oppdrettsselskap der norske Salmar er storaksjonær. Da ble avtalen kansellert.

Kokkekjendisen Sturla Birgisson er blant dem som har reagert kraftig på sponsoravtalen med oppdrettsselskapet Arnarlax.
Kokkekjendisen Sturla Birgisson er blant dem som har reagert kraftig på sponsoravtalen med oppdrettsselskapet Arnarlax.Foto: Bocuse d’Or Island
SalmarThe National Chef's ClubSturla BirgissonBjörn Bragi Bragason
Publisert 10. September 2018, kl. 19.00Oppdatert 11. September 2018, kl. 11.46
PDF