Klaus MittenzweiKlaus Mittenzwei, forsker ved Norsk institutt for bioøkonomi (Nibio)InnleggNorsk + kortreist = sant?Kjøper du et beger Kesam i en matbutikk i Oslo, er den blitt transportert like langt som en parmesan fra Parma i Emilia-Romagna.Tine Kesam. --- Foto: NTB scanpix,/NTB scanpix
