De nye løsarbeiderne

Kafeene fylles opp av frilansere og midlertidig ansatte. – I Norge har vi bare så vidt sett starten, sier idéhistoriker og konseptutvikler Ida Faldbakken.

Publisert 10. March 2017, kl. 11.17Oppdatert 27. September 2017, kl. 08.15