Mat

Spiser bare kjøtt fra dyr hun selv har drept

Det kan gå hardt for seg når man kun vil spise selvskutt middag. Det erfarte den britiske miljøskribenten Louise Gray. Resultatet er boken «The Ethical Carnivore».

Den etiske kjøttspiseren. – Lukten, blodet og skålding av de døde dyrene. Grisebusten som ble brent av. Det tok en stund før jeg kom meg igjen, sier Louise Gray om besøket på svineslakteriet. Foto: Murdo MacLeod
Den etiske kjøttspiseren. – Lukten, blodet og skålding av de døde dyrene. Grisebusten som ble brent av. Det tok en stund før jeg kom meg igjen, sier Louise Gray om besøket på svineslakteriet. Foto: Murdo MacLeod
  • Ingvild Paulsen
KlimaMiljøBøkerJaktLandbruk
Publisert 7. April 2017, kl. 13.35Oppdatert 7. April 2017, kl. 13.59