RestaurantguidenKlassiker i røykenBristol Grill er pusset opp, men fremstår fortsatt som en erkebritisk hotellrestaurant.Nye, gamle Bristol. Det er ingenting å utsette på råvarene og håndverket. Men kombinasjonene sitter ikke helt, mener DNs anmeldere. Dette er en blåbærmousse dekket av et tynt lag hvit sjokolade, med blåbærmarengs og tykkmelksorbet med timianolje – den smaker høst og skog.Salt & PepperDavid B. Torch