Quality Hotel Skifer i Oppdal er blitt et landemerke langs E6 – dog inntil en trafikkert hovedvei – og er et populært spisested også for andre enn hotellets gjester. Akkurat på tampen av sommeren var det problemer på kjøkkenet som satte en liten demper på inntrykket.
Det Røkke og Buchardt-eide hotellet helt inntil E6 byr på god frokost og stor omtanke for gjestene, til tross for et lite uhell på kjøkkenet i sommer.
Nærmere to timers kjøring sørover fra Trondheim og like før Dovre, ligger fjellbygden Oppdal, antagelig mest kjent for vintersport – og skifer.
Det er gått ti år siden Hotel Skifer ble åpnet, med vegger og gulv i oppdalsskifer fra et lokalt steinbrudd, og på få år har hotellet blitt et etablert landemerke – langs en godt trafikkert hovedvei.
