Med nye nasjonale smitteverntiltak ser flere restauranter seg nødt til å kaste inn håndkleet for i år. Noen til og med for godt.

– Første nedstengning gikk ikke greit, denne andre klarer vi ikke, sier Matteo Stornaiuolo, styreleder i Glasshuset som stenger ned for godt nå.

Andre restauranter klarer seg med begrensede åpningstider, tilbyr take away eller selger såkalte dinner-kits. Noen holder åpent som vanlig uten alkoholservering.

En av dem som klamrer seg fast under nedstengningen er Anders Braathen, driftsansvarlig i restaurantgruppen Lava, som blant annet driver Smalhans, Hitchhiker og Sentralen.

– Vi gjør alt vi kan for å holde åpent som planlagt frem til jul. Viktigst for oss er å holde så mange som mulighet av våre kolleger i jobb og så klart kunne tilby våre gjester et godt måltid, enten på våre restauranter eller hjemme ved hjelp av våre mat-kits, forteller han til Smak.

Alkoholfri jul. Også et knippe av de dyrere restaurantene holder åpent, med juice istedenfor vin til gourmetmaten.

– Vi er godt forberedt på dette, fordi vi gjorde det samme i fjor. Skiftet var mye enklere i år, forteller Ulrik Jepsen ved À L’aise, som holder åpent som vanlig frem til 22. desember – dog med alkoholfri drikke til maten.

– Maten kommer til å bli akkurat det samme som før. Du kan fremdeles nyte måltidet uten alkohol, og ha en flott kveld. Vi har fem ulike mocktails, i tillegg til ulike jucier og infuserte teer.

Hva han syntes om de noe restriksjonene, er han ikke interessert i å snakke om.

– Det må dere spørre legene om, ikke kokker, sier Jepsen.

– Det som er relevant for meg er å sørge for at mine ansatte ikke går ned i lønn, og at gjestene våre får en god opplevelse under denne tiden, avslutter han.

Under finner du en oversikt over hvilke andre restauranter som holder åpne, og hvilke som stenges, under de nye restriksjonene.

Listen oppdateres fortløpende.

Tips? Send mail til smak@dn.no

DISSE SPISESTEDENE HOLDER FORTSATT ÅPENT MED BEGRENSET ANTALL SITTEPLASSER OG UTEN ALKOHOLSERVERING:

  • Lorry, Oslo
    Parkveien 12
  • Den Glade Gris, Oslo
    St. Olavs Gate 33
  • Renaa Matbaren, Stavanger
    Steinkargata 10, Breitorget
  • Söl, Stavanger
    Hetlandsgata 6
  • The Thief Foodbar, Oslo
    Landgangen 1
  • À L’aise, Oslo
    Essendrops gate 6
Julebordene på Lorry fortsetter.
Julebordene på Lorry fortsetter. (Foto: Camilla Jensen)
  • Bistro Barotto, Oslo
    Operagaten 36
    Restauranten holder åpent for servering, men Barotto stenger.
  • Colonialen Litteraturhuset, Bergen
    Østre Skostredet 5–7
    Brasseriet, Kranen og 44 holder åpent med nye åpningstider. Matbar stenges.
  • Kontrast, Oslo
    Maridalsveien 15a
    Åpent frem til lørdag 18. desember
  • Brasseri Rivoli, Oslo
    Operagaten 3
    Åpent frem til lørdag 18. desember
  • Vintage Kitchen, Oslo
    Lakkegata 55
    Holder åpent frem til søndag 19. desember.
  • Brasserie France, Oslo
    Øvre Slottsgate 16
    Holder åpent frem til lørdag 18. desember.
  • St. Lars, Oslo
    Thereses gate 45
    Holder åpent frem til lørdag 18. desember.
I tillegg til servering, tilbyr Smalhans i Ullevålsveien, også takeaway og dinner-kits.
I tillegg til servering, tilbyr Smalhans i Ullevålsveien, også takeaway og dinner-kits. (Foto: David B. Torch)

DISSE SERVERINGSSTEDENE HOLDER ÅPENT FOR SERVERING OG TAKE-AWAY OG/ELLER DINNER-KITS:

  • Hrimnir, Oslo
    Maridalsveien 9A
  • Smalhans, Oslo
    Ullevålsveien 43
  • Avalon, Oslo
    Munkedamsveien 31
  • Sushibar+Wine, Oslo
    Bogstadveien 58 og Prinsens gate 8
  • Szechuan Chengdu Restaurant, Oslo
    Trondheimsveien 64
  • Fly Chicken, Oslo
    Torggata 9A
    Stenger kl. 00:00 fredager og lørdager i stedet for kl. 04:00.
  • Kverneriet, Oslo
    Kirkeveien 64B og Henrik Ibsens gate 100
  • ZZ pizza, Oslo
    St. Halvards gate 33
  • Plah, Oslo
    Hegdehaugsveien 22
    Mat-kit kan bestilles. Lokalet på Briskeby er stengt, Hegdehaugsveien holder åpent.
  • Asia, Oslo
    Stranden 1
  • Katla, Oslo
    Universitetsgata 12
    Holder åpent til og med lørdag 18. desember. Selger også mat-kits på take away.
  • Sabi Sushi, Oslo
    Holmenveien 1, Bygdøy allé 63B, Russeløkkveien 3
  • Sentralen, Oslo
    Øvre Slottsgate 3
  • Taste of China, Oslo
    Tordenskiolds gate 8–10
  • Texas Barbecue Café, Asker
    Alfheim 10
  • Grådi, Oslo
    Sørligata 40B
  • Galgen, Oslo
    Strømsveien 1
  • Kampen Bistro, Oslo
    Bøgata 21
    Holder foreløpig åpent. Endringer kan forekomme.
  • New Delhi Tjuvholmen, Oslo
    Tjuvholmen allé 2
  • Alex Sushi, Oslo
    Cort Adelers gate 2
  • Tranen Pizza, Oslo
    Waldemar Thranes gate 70
  • Renaa Xpress, Stavanger
    Sølvberggata 2
  • Fiskeriet, Oslo
    Youngstorget 2b
  • To rom og kjøkken, Trondheim
    Carl Johans gate 5
  • Sushi Bar, Trondheim
    Munkegata 39

DISSE TILBYR HJEMLEVERING:

  • Delicatessen Catering
  • Essens Catering
  • Foodoccasion, Asker
  • Fortou, Stavanger

DISSE SERVERINGSSTEDENE HAR STENGT:

  • Bare restaurant, Bergen
  • Fyr Bistromi & Bar
  • Bar Brutus
  • Theatercaféen
  • Aleppo Bahebek
  • Ben Reddik

  • Bun’s Burger
  • Imperial (Stenger for godt.)
  • Trattoria Popolare
  • Fagn, Trondheim
  • Vaaghals
  • Alle Delicatessen-restauranter.
  • Aymara Peru
  • Chez Colin
  • N.B. Sørensen, Stavanger
  • Credo
  • Einbar
  • Kolonialen Bislett
  • Le Benjamin
  • Maaemo
  • The Vandelay
  • Arakataka
  • Nektar vinbar
  • Izakaya
  • Glasshuset Oslo Restaurant (Stenger for godt.)
  • Happolati
  • Salome
  • Bass
  • Bon Lio
  • Palace Grill
  • Vineria Ventidue
  • Ansjosen

* (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.