En person fra Trøndelag har fått botulisme, og Mattilsynet mistenker at det skyldes rakfiskspising. Et parti rakfisk er derfor trukket tilbake fra markedet.

Nyheten kommer dagen etter at et parti rakfisk fra Slidre Ørretsenter AS ble trukket tilbake etter at 13 personer hadde fått påvist listeriose.

Det nye partiet som trekkes tilbake, kommer fra Torpet Fiskeoppdrettsanlegg AS. Det er solgt via mobilt salg på ulike markeder og messer i Trøndelag, samt via faste kjøreruter med direkte utlevering.

Rakfisken er i tillegg solgt via COOP-butikker på Ålen, Brekken, Røros og Os.

Botulisme beskrives av Norsk Helseinformatikk som en potensielt alvorlig forgiftning forårsaket av et toksin produsert av botulinum-bakterien. De viktigste smittekildene er rakfisk og spekemat, eller sårinfeksjon hos injiserende misbrukere.(Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.

Eldre sprer mest falske nyheter på Facebook
02:40
Publisert: