For syv år siden var den da 19 år gamle Emmanuel Scarvounis med på å grunnlegge godterifirmaet Lakrisgutta. Det hele startet med at han tilfeldigvis traff på den nyutdannede massøren Tobias Karem (39) på Aker Brygge i Oslo. De fant fort ut at de delte en sterk lidenskap for søtsaker.