Da Lars Berg-Hansen var 13 år, ble han utfordret til å visualisere sin drøm. Da reiste han seg opp og ropte ut:
– Jeg skal ri på ryggen av en elgokse!
Seks år senere fikk han og noen kompiser øye på nettopp en elgokse, svømmende over et sund, og ved hjelp av kameratene kom han seg på ryggen av elgen og holdt seg fast i geviret, fortalte han på DNs sjømatkonferanse torsdag.
–