– Vi skal klare å snu det. Vi arbeider hardt med å overbevise ungdommen om at kokkefaget er en god vei å gå, sier president Elisabeth Bryne i Norges Kokkemesteres Landsforening.
– Verdens beste yrke
Norske kokker gleder seg over kollegenes nye Michelin-stjerner. Men bak ligger noen år med svakere rekruttering til faget.
Publisert: Oppdatert:
