At det ikke alltid er sammenfall mellom meny og hva som faktisk serveres, ble avslørt i VG denne uken.
En kjent Oslo-restaurant solgte asiatisk oppdrettsfisk som «sjøtunge», mens «villsvin» viste seg å være en helt vanlig gris.
– Burde ringe en bjelle
Michelin-restauratør Bjørn Svensson (39) forstår godt at folk kan ta feil av villsvin og gris.
Publisert: Oppdatert:
