Det kinesiske markedet har vært en gullgruve for den amerikanske fastfoodgiganten Yum! Brands. Det er nesten 30 år siden Kentucky Fried Chicken åpnet det første utsalget ved Den himmelske freds plass i Beijing. Fastfoodkjeden, som senere endret navn til KFC, er den største i Kina med nesten 5000 utsalg.

Veksten