Ved ett punkt nedover gågaten i Firenze kan man kjenne et kaldt, deilig gufs treffe leggene. Det er ingen tvil om at airconditionanlegget til nyåpnede Hotel Spadai er nytt og kraftig. Går man inn døren under det nesten usynlige sorte skiltet med to kryssede sverd («spadai» betyr sverdmaker) tar det ikke lang tid før du blir avkjølt, utestengt fra det støyende folkehavet på utsiden og møtt av en pikkolo.