9105 kokker står uten levebrød – frykter enda flere permitteringer i serveringsbransjen

Nesten 10.000 kokker og over 2000 restaurantsjefer har mistet sitt levebrød under koronapandemien. – Jeg tror jeg og bransjen for øvrig vil åpne forsiktig, sier restauranteier Kari Innerå.

– Jeg er ufattelig glad for at jeg har jevn kontakt med alle mine ansatte, sier den arbeidsledige restauranteieren Kari Innerå, som stengte Brasserie Rivoli i november. — – Jeg er ufattelig glad for at jeg har jevn kontakt med alle mine ansatte, sier den arbeidsledige restauranteieren Kari Innerå, som stengte Brasserie Rivoli i november.Foto: Skjalg Bøhmer Vold

Publisert 26. March 2021, kl. 16.44Oppdatert 27. March 2021, kl. 09.07