Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Instagram Facebook
Klassisk design. Det anerkjente designbyrået Stranger & Stranger har gitt ny profil til tradisjonsrike Gammel Opland.

Klassisk design. Det anerkjente designbyrået Stranger & Stranger har gitt ny profil til tradisjonsrike Gammel Opland.

Klassikeren Gammel Opland i ny drakt

Tekst

Vil du få varsel hver gang Trine Wiik-Lehmann publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

Med ny design skal den tradisjonsrike akevitten erobre nye markeder.

Arcus, produsenten bak Gammel Opland, har hyret designbyrået Stranger & Stranger i London og gitt ny profil til den tradisjonsrike akevitten.

Den gule etiketten med den karakteristiske røde sirkelen er fremdeles å finne på flaskene, og innholdet vil også være det samme.

Bestselger

Faktisk har oppskriften ikke vært endret siden Oplandske Spritfabrik ble etablert i Stenersgaten i Christiania i 1891 av 15 brennerier fra Mjøsdistriktet.

Les også: – Første gang akevitt ble benyttet i drinker var da det var streik på Vinmonopolet

Gammel Opland, som opprinnelig het Opland Gammel, ble tidlig populær, og er den akevitten det selges mest av på Vinmonopolet.

Les også: Pultost og akevitt

Ikke gå glipp av noe!

Få Smaks beste saker, restaurant- og vinanmeldelser og oppskrifter i nyhetsbrev hver uke.

Meld deg på her

Norsk akevitt har tradisjonelt skilt seg fra øvrige nordiske akevitter ved at den fatlagres og at den er laget av potetsprit. For å kunne kalles norsk akevitt må den etter norsk lov være laget på sprit som er laget av minimum 95 prosent norske poteter.

Mot normalt

Siste tilskudd til Opland-familien er Opland Single Cask Aquavit 9356. Single Cask vil si at akevitten kommer fra ett fat, ikke flere – som ellers er normalen.

Denne akevitten har vært på fat i elleve år og har en svært aromatisk, rund og fyldig smak.

* (Vilkår)

Fakta: Gammel Opland

Norsk akevitt produsert av Arcus.

Inneholder kryddere som karve, anis og koriander.

arcus.no

91

Navn: Opland Edel Madeira

Produsent: Arcus , Viken , Norge

Pris: 664,90 Varenummer: 763602 Midlertidig utsolgt, Importør: Arcus Norway AS

Dufter av tørket frukt, krydder, og fat. Aromatisk og fyldig med mye tørket frukt, krydder og preg av fat. Lang ettersmak med godt integrert alkohol og hint av madeira. Nytes som avec. TW

90

Navn: Opland Single Cask Aquavit 2006

Produsent: Arcus , Akershus , Norge

Pris: 649,90 Varenummer: 8225602 Utenfor sortiment, Importør: Arcus Norway AS

Dufter av vanilje og fat med preg av krydder og tørket frukt. Rund og fyldig munnfølelse med smak av karve og sitrus med vanilje i ettersmaken. Godt integrert alkohol og god lengde. Nytes som avec TW

89

Navn: Opland Edel Port

Produsent: Arcus , Viken , Norge

Pris: 629,20 Varenummer: 764102 Bestillingsutvalget, Importør: Arcus Norway AS

Aromatisk og søtlig duft av krydder og tørket frukt med hint av vanilje. Bløt og fyldig munnfølelse. Smak av tørket frukt og krydder, med en lang, varm og fruktig avslutning. Nytes som avec. TW

87

Navn: Gammel Opland

Produsent: Arcus , Øvrige , Norge

Pris: 499,90 Varenummer: 1230301 Basisutvalget, Importør: Arcus Norway AS

Dufter av krydder og fat med hint av karve, anis og appelsin. Bløt og behagelig munnfølelse. Krydret med fint integrert fatpreg og lang ettersmak. Brukes til norske tradisjonsretter av fisk og svin. TW