Søndagsmiddag- Gjestene skal vente på fisken, ikke omvendtNår skreien er på sitt beste, gjelder det å gjøre stas på den, mener Bent Stiansen.Gjør stas på skreien og server den med rekesaus, hjemmelaget pasta og et vell av gode grønnsaker etter Bent Stiansens oppskrift. Foto: Sara JohannessenSarah Hambro