– Planen er at det skal være så mye mer enn bare en gård

Michelin-kokk Christian Puglisi driver sin egen eksperimentelle gård utenfor København.

Visjonær. Foreløpig leverer Christian Puglisis gård produkter til stjernekokkens egne restauranter, men den skal snart fungere «dels som en skole, dels et sted for samtaler, workshops og symposier».
Visjonær. Foreløpig leverer Christian Puglisis gård produkter til stjernekokkens egne restauranter, men den skal snart fungere «dels som en skole, dels et sted for samtaler, workshops og symposier».
Publisert 27. April 2017, kl. 14.04Oppdatert 27. April 2017, kl. 14.04