Sirupssnipper med en vri

Sprø utenpå, myke inni – og gjerne dyppet i sjokolade og pyntet med aprikos. Konditor Sverre Sætres sirupssnipper har mer enn en skåldet mandel å by på.

Masse mandler. Ikke vær gjerrig når du lager sirupssnipper. Sverre Sætre liker å strø mandler over hele kaken, sammen med finrevet appelsinskall, brunt sukker og tørkede aprikoser. Snippene kan også dyppes i mørk sjokolade. Foto: Lars Petter Pettersen
Masse mandler. Ikke vær gjerrig når du lager sirupssnipper. Sverre Sætre liker å strø mandler over hele kaken, sammen med finrevet appelsinskall, brunt sukker og tørkede aprikoser. Snippene kan også dyppes i mørk sjokolade. Foto: Lars Petter Pettersen
Publisert 16. November 2017, kl. 14.06Oppdatert 24. November 2017, kl. 13.49