Brennevin– Det er fortsatt ikke likestilling i barverdenenBartender Monica Berg er plukket ut som en kommende stjerne av magasinet Wallpaper. Nå åpner hun egen bar i London.Bargründer. Hun er opptatt av gode arbeidsforhold i bransjen, løfte andre kvinner – og lage gode cocktails. Monica Berg satser på å drive egen bar i bydelen Shoreditch i Øst-London, der utelivet blomstrer. Foto: Jeff GilbertLiz BuerJeff Gilbert