Restauranter

– Det går utover allergikerne til slutt

Ikke si du er allergisk hvis du bare er på diett. Det går utover de ekte allergikerne, advarer restaurantkokker.

– Jeg tror ikke folk vet hva slags omveltning det er på kjøkkenet hver gang vi hører en allergiker kommer, sier Ove Jakobsen, daglig leder og medeier i populære Le Benjamin på Grünerløkka i Oslo. Foto: Sebastian S. Bjerkvik
– Jeg tror ikke folk vet hva slags omveltning det er på kjøkkenet hver gang vi hører en allergiker kommer, sier Ove Jakobsen, daglig leder og medeier i populære Le Benjamin på Grünerløkka i Oslo. Foto: Sebastian S. Bjerkvik
HelseAllergiHeidi KipperbergOve JakobsenEirik Tufte
Publisert 29. April 2018, kl. 10.49Oppdatert 30. April 2018, kl. 10.07