Kjellergodt fra Bordeaux

Tekst
Vinkjeller Foto:

Vinkjeller Foto:

Vinternyhetene: Det er ikke bare polets spesialbutikker som bugner av Bordeaux vin for øyeblikket. Også fra bestillingsutvalget er det mye godt å hente til jul.

Denne artikkelen ble først publisert for DNvinklubbs medlemmer.

 

Hvitvin

 

18473 Château Malartic-Lagraviere Blanc 2012
Château Malartic-Lagraviere
Bordeaux, Frankrike
Kroner 590,- bestilling
91 poeng
Evento
Grapefrukt og hvit fersken med innslag av treverk og et lette krydder. Fyldig og delikat, spenstig frukt på smak med innslag av eik, kombinert med en konsentrert og lang utgang med en tørr, mineralsk finish. Drikk 2016 til 2020. Passer til rike retter av sjømat. BDK

18534 Château de France Blanc 2012   
B. Thomassin         
Bordeaux, Frankrike          
Kroner 299,90 bestilling
87 poeng      
Red & White
Dufter av mineraler, flint, tre og stikkelsbær med hint av urter. Fersk frukt med en uttalt mineralitet kombinert med en balansert eik og syre, drikk nå til 2020. Passer til hvit fisk. MB

 

Rødvin

 

14517 Château Pontet-Canet 2007
Pauillac
Bordeaux, Frankrike
Kroner 1250,- bestilling 
93 poeng
Grapestone Fine Wines
Dufter av tobakk og tørket frukt med innslag av plommer og fiken. En fyldig og moden kjernepreget frukt på smak med en polert tanninstruktur og en sammensatt utgang med pen syre og pen fylde i finish. Drikk nå til 2030. Drikk til lam og okse. BDK/MB

6970 Château Langoa Barton 2010
St. Julien
Bordeaux, Frankrike
Kroner 715,- bestilling
93 poeng
Moestue Grape Selections
Dyp og tett på duft med plommer mørk frukt med innslag ristet kokos og lær. Mørk saftig og detaljert frukt på smak med en nydelig lang syrlig frukt i utgang, kombinert med en fyldig tanninstruktur. Drikk 2020 til 2030. Passer til okse og lam. BDK/MB

4974 Pauillac 2009
Ch. Latour
Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Kroner 679,80 spesialbestilling/pol
92 poeng
Søreide
Dufter av mørke bær og tre med hint av lær. Fyldig frukt med en typeriktig Bordeaux karakter. Lett strukturerte og lange tanniner. Klassisk frukt med en fin syre. Tørr utgang. Et røverkjøp til prisen fra Bordeaux. Drikk fra 2020 til 2028. Passer til lam og okse. MB /BDK

53268 Château Calon-Ségur 2005
Saint-Estephe
Bordeaux, Frankrike
Kroner 900,- bestilling
92 poeng
Moestue Grape Selections
Lukket på duft med preg av krydrede modne plommer og mørke bær med hint av tre. Heftige stramme tanniner med en saftig og varm frukt på smak. Lang og strukturert. Trenger mye  mer kjellertid. Drikk fra 2025 til 2034. Passer til okse og lam. MB/BDK

90628 Château Leoville Barton 2008
St.Julien
Bordeaux, Frankrike
Kroner 750,- bestilling 
92 poeng
Moestue Grape Selections
Dufter av modne mørke bær og tre med innslag av fiken og lær. Saftig og samtidig strukturert mørk frukt på smak kombinert med en lang fyldig tanninstruktur, og syrlig, balansert finish. Drikk 2018 til 2025. Passer til lam og okse. BDK/MB

17355 Château Pontet Canet 2011
Pauillac
Bordeau, Frankrike
Kroner 999,- bestilling 
91 poeng
Moestue Grape Selections
Dufter av søte mørke bær og krydder med innslag av treverk og granskog. Bløt og saftig inngang med en mørk og strukturert frukt med litt grove tanniner nå, kombinert med en pen syre i utgang. Drikk 2018 til 2030. Passer til okse og lam. MB/BDK

9815 Château Léoville Poyferré 2007
St.Julien
Bordeaux, Frankrike
Kroner 649,80 bestilling 
91 poeng
Grapestone Fine Wines
Dufter av stall og modne plommer med innslag av krydder og treverk. Klassisk. Strukturert moden mot lett tørket frukt på smak, kombinert med tørre tanniner og en frisk syrlig frukt i finish.. Drikk 2018 til 2015. Passer til lam og okse. BDK/MB

18245 Château Lagrange 2009
Château Lagrange                    
Bordeaux, Frankrike                
Kroner 645,- bestilling
91 poeng       
B & R Wine
Dufter av tre og krydder med hint av mørk frukt. Strukturerte lange tanniner og en pen balanse mellom tanniner og bløt saftig frukt. Tørr og lang finish. Drikk fra 2020 til 2026. Passer til lam og okse. MB

90633 Château Calon-Ségur 1996
Sainte-Estephe
Bordeaux, Frankrike
Kroner 1000,- bestilling
91 poeng
Moestue Grape Selections
Dufter av tobakk, tre og grønn pepper. En begynnende moden frukt på smak med et noe grønt preg. Lettere avslipte tanniner som følger hele smakskurven. Krydert og lett moden utgang. Opptrer svært grønn i starten, men det forsvinner etter noen timer i karaffel. Trenger luft. Drikk nå til 2020. Passer til lam. MB/BDK

18244 Sarget de Gruaud Larose 2009
Larosse         
Bordeaux, Frankrike                
Kroner 370,- bestilling
90 poeng       
B & R Wine
Dufter av tre, solbær, tobakk og seder. Tett og konsentrert på smak med stramme tanniner og en bløt lett sødmefull frukt. Tørr finish. Drikk fra 2022 til 2028. Passer til lam okse. MB

8684 Château Cantenac Brown 2004
Margaux
Bordeaux, Frankrike
Kroner 655,- bestilling
89 poeng
Vinarius
Dufter modent av røde bær, tre og tobakk. Lett moden frukt på smak med et pent krydret preg kombinert med balanserte tanniner og en let sødmefull utgang. Pent balansert. Drikk nå til 2020. Passer til lam og okse. MB

3761 Château Batailley 2008     
Paulliac
Bordeaux, Frankrike         
Kroner 449,90 bestilling  
88 poeng
Fondberg
Dufter av tre og moden rød frukt. Strukturert på smak med en begynnende moden frukt og balanserte tydelige tanniner. Tørr finish. Drikk nå til 2020. Passer til okse og lam. MB

18242 Château Lanessan 2011                                                                                                                         
Château Lanessan                   
Bordeaux, Frankrike                
Kroner 229,90 bestilling
88 poeng       
B & R Wine
Dufter av solbær og tre med hint av plommer. Strukturerte tanniner med en klassisk saftig frukt. Drikk nå til 2020. Passer til okse og lam. MB

Château Lynch Bages 2010
Paulliac
Bordeaux, Frankrike
Kroner 1485, 30 spesialbestilling/pol
87 poeng
Søreide
Aromatisk duft av solbærsaft med innslag av eik og søte frukter. Sødmefull og rik moden frukt med lette tanniner. En nye verden vin fra Bordeaux, som fremstår ubalansert og utypisk. Drikk fra 2020 til 2027. Passer til okse, lam og grillet kjøtt. MB/BDK

18243 Château Troplong Mondot Saint Emilion 2008
Château Troplong                    
Bordeaux, Frankrike                
Kroner 369,90 bestilling
87 poeng
B & R Wine
Dufter av kål og moden frukt med hint av krydder. Stramme tanniner kombinert med en bløt og saftig frukt. Tørr og lang utgang. Drikk fra 2018 til 2026. Passer til lam og okse. MB

8577 Château Dudon 2006
Entre-Deux-Mers
Bordeaux, Frankrike
Kroner 150,- basiskategori 5
87 poeng
Eurowine
Krydret plommefrukt, lær og løv på duft. Moden og ren syrlig, mørk frukt på smak med en lang finkornet og fyldig tanninstruktur. Fremdeles et godt kjøp.  Drikk nå til 2020. Passer lam og okse. BDK

93907 Château Brun Saint Emilion 2010
Château Brun                            
Bordeaux, Frankrike                
Kroner 205,- bestilling
87 poeng
B & R Wine
Animalsk duft med hint av blod og lær. Strukturert frukt på smak med lange tørre tanniner og en stram finish. Trenger mer tid. Drikk fra 2022 til 2028. Passer til okse og lær. MB

1522 Château La Croix Saint Estéphe 2010
Saint Estéphe
Bordeaux, Frankrike
Kroner 249,90 bestilling
87 poeng
Vinhuset NOFRA
Dufter tjære og jord med innslag av mørke bær og lær. Pen konsentrasjon av mørk kjølig frukt på smak med en fast og strukturert utgang med litt tørre tanniner i finish. Drikk nå til 2020. Passert il okse og lam. BDK

Ch. Fourcas Dupré 2010
Listrac-Medoc
Bordeaux, Frankrike
Kroner 223,20 spesialbestilling/pol
86 poeng
Søreide
Dufter av mørk solbærfrukt kombinert med en pent innslag av tre og plommer. Klassisk, men mangler noe konsentrasjon i midtpartiet. Lange og tørre tanniner. Drikk fra 2018 til 2024. Passer til okse og lam. MB/BDK

10666 Château Bois Martin 2012
Château Bois Martin

Bordeaux, Frankrike
Kroner 216,- basiskategori 6
86 poeng
Vinhuset NOFRA
Dyp og krydret frukt med innslag av stilker og pepper på duft. Mørk, fersk frukt på smak med en lang og fyldig tanninstruktur. Drikk 2015 til 2020. Passert til okse og lam. BDK

15284 Château La Tour de By 2008         
La Tour de By          
Bordeaux, Frankrike          
Kroner 199,90 bestilling
86 poeng
Red & White
Dufter av pepper og grønn paprika. Lett strukturerte tanniner på smak med en tørr finish. Noe kantete og umoden. Drikk fra 2017 til 2021. Passer til okse og lam. MB

18845 Château Ducluzeau 2011
Listrac
Bordeaux, Frankrike
Kroner 229,90 bestilling    
86 poeng
Fondberg
Dufter av mørke bær, plommer og tre. Kjølig lett saftig frukt med lett strukturerte tanniner. Tørr finish. Ung, trenger mer tid. Drikk fra 2020 til 2025. Passer til lam og okse. MB

19398 Château La Croizille 2008
St.Emilion
Bordeaux, Frankrike
Kroner 552,50 bestilling
86 poeng
Strag
Krydret mørk frukt med tydelig fatpreg og innslag av lær på duft. Pen fylde på smak med en lang, litt tørr tanninstruktur. Distinkt eik og en enkel tørr utgang. Drikk nå til 2018. BDK/MB

15713 Château Tayet Cuvée Prestige 2008
Château Tayet
Bordeaux, Frankrike
Kroner 180,- bestilling
85 poeng
Strag
Modne mørke bær, eik og  plommer med noe krydder og sopp på duft. Glatt inngang og en lett strukturert mørk frukt på smak med lette tanniner og en søtlig vaniljepreget utgang. Drikk nå til 2018. Passer til lam. BDK/MB

99118 Château Peybonhomme Les Tours 2012 
Peybonhomme/Vignobles Bossuet-Hubert 
Bordeaux, Frankrike 
Kroner 179,90 bestilling
85 poeng
Autentico 
Dufter av moden rød frukt kombinert med lær og plommer. Stramme noe umodne tanniner kombinert med en kjølig og saftig frukt. Lett tørr utgang, drikk nå til 2018. Passer til lam. MB

18844 Château Hannetot 2011
Xavier Beaumartin, Pessac Leognan
Bordeaux, Frankrike
Kroner 229,90 bestilling    
83 poeng
Fondberg
Krydret duft med innslag av musk. Lett strukturerte tanniner kombinert med en lett kjølig frukt. Tørr finish. Drikk fra 2018 til 2022. Passer til lam. MB

1213 Château Ferran Bordeaux Rouge 2012     
Ch. Ferran    
Bordeaux , Frankrike         
Kroner 139,90 bestilling
82 poeng
Vinarius
Røde bær, rødbeter og plommer med innslag av krydder på duft. Saftig og lett rød frukt på smak med fyldige tanniner og en bitter finish. Drikk nå til lette retter av rødt kjøtt. BDK

 (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.

Vi bruker informasjonskapsler (cookies) for å gi deg en best mulig brukeropplevelse på DN.no. Disse brukes til analyseformål, produktforbedringer samt tilpasning av annonser og innhold. Les mer om informasjonskapsler og hvordan vi behandler personopplysninger på våre personvernsider.

Les mer Lukk