Oppskrift på lammebog
Slik gjør du
- Legg grønnsakene i en ildfast form. Legg lammebogen på toppen, og tilsett ølet. Krydre med litt salt og nykvernet pepper. Legg på et lokk om du har, eller aluminiumsfolie.
- Bakes i stekeovn på 200 ºC i 1 time før lokket fjernes. Stekeprosessen fortsetter til benet (bogbladet) løsner lett.
- Server gjerne med kokt bygg.