Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Instagram Facebook

Oppskrift

Heidis enkle

Katzu med svinenakke

Øystein Lie
Heidi Bjerkan Se mer ▼ Lukk ▲
Øystein Lie
Oppskrift på katzu med svinenakke av Heidi Bjerkan

Oppskrift på katzu med svinenakke av Heidi Bjerkan

-
+

Katzu med svinenakke

  • 4.00 stk nakkekoteletter (Skjær av beinet)
  • 4.00 ss soya
  • 2.00 ss mirin
  • 1.00 stk fedd hvitløk
  • 2.00 stk centimeter ingefær
  • 1.00 stk egg
  • Maizena
  • Panko
  • 1.00 dl olje

Slik gjør du

  • Mariner nakkekotelettene i soya, mirin og hvitløk.
  • Dypp kjøttet i maizena, så i egg og deretter i panko. Stekes så i olje i en stekepanne.
  • Her serverer vi med tynne grønnsaker. Deilig med finsnittet rå kål. Serveres med sriracha.