Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Kaffe

Kaldbrygget iskaffe

Varm- eller kaldbrygget iskaffe?
Kaldbrygget iskaffe

Kaldbrygget iskaffe

-
+

Kaldbrygget iskaffe

  • 1.00 l kaldt springvann
  • 60.00 g kaffe, gjerne kenyansk, litt grovere malt (presskanne eller kokemalt)
  • kanne/beholder
  • sil av stål
  • kaffefilter

Nok til cirka 8 dl

Slik gjør du

  • Mål opp friskt vann og hell kaffen oppi. Rør rundt.
  • La stå kjølig, 10–14 grader er ideell temperatur, i 18–24 timer. 
  • Sil kaffen først gjennom en sil, deretter gjennom kaffefilter.
  • Hell den over isbiter i et glass og server.