Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Hvitvin fra Aserbajdsjan som imponerer

Tekst

Vil du få varsel hver gang Merete Bø publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt
video

Og smaken på denne hittil ukjente vinen minner om chablis.

Vingården Chabiant ligger høyt over havet på 800 meter i Ismayilli, som er en av Aserbajdsjans beste vinregioner.

Druen Bayan Shira er en lokal drue, oppkalt etter landsbyen Bayan, og finnes få andre steder enn nettopp her, i tillegg til i Ukraina, Moldova og Turkmenistan. Hos Chabiant lagrer de denne i en blanding av stål og eikefat i seks måneder før den tappes på flaske. Alkoholprosenten er på behagelige 12 prosent som følge av det kjølige klimaet.

Vinen er steinete, fersk og mineralsk, og har en imponerende konsentrasjon prisen tatt i betraktning.

87

Navn: Ismayilli Chabiant Bayan Shira 2022

Produsent: Ismayilli Sharab-2 , Øvrige , Aserbajdsjan

Pris: 221,40 Varenummer: 16951901 Bestillingsutvalget, Importør: Noras Vinimport AS

Dufter av grapefrukt og grønne epler. Spenstig og frisk syre på smak med en knusktørr og eplepreget mineralsk frukt. Pen konsentrasjon og lengde. Mye vin for pengene. MB

* (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.