Oppskrift på varmt ostesmørbrød av Morten Bækken
SLIK GJØR DU
Smør skiven med dijonsennep, legg på skinke, topp med rikelig med ost. Sett i ovnen på 180 grader, circa ti minutter til osten er gylden i kanten.
Server med blandet salat med mye godt i, som frisé, ruccola og rødløk syltet i eddik og sukker, kokt quinoa, revet gulrot, strimlet rødbet, agurk og cherrytomater.
Dressing smakes til av cherryeddik, solsikkeolje, dijonsennep, hvitløk, litt sukker, salt og pepper.