Slik gjør du:
Bland alle ingrediensene utenom Champagne og stangselleri i en cocktailshaker(eller bruk et syltetøyglass med tett lokk om du ikke har en shaker)
Tilsett 5 isbiter til shakeren og shake hardt i 5-8 sekunder.
Sil deretter drinken over i et høyt pilsnerglass som er garnert med stangselleristrimmelen (bruk en potetskreller til å skrelle en langsgående strimmel fra en selleristang) og fylt opp med isbiter på forhånd.
Drinken toppes til slutt med champagne
Forsøk baren Human Motes drink Birthday Pony som toppes med champagne.