Oppskrift på Trinidad Sour
Angostura har sin opprinnelse fra Trinidad Tobago, og det er også der navnet kommer fra. Her er det mye konsentrert bitterhet, og det er en relativt intens drink.
Bitre smaker er litt mer høst- og vinterorienterte. Trinidad Sour er perfekt til å vise en balanse mellom noe som er kjempebittert og samtidig ganske friskt.
Servert i Nick & Nora-glass.
Slik gjør du
- Rist drinken på is i en cocktailshaker og sil over i glasset. Server med en dehydrert limeskive.