Marinade 1

• 2.00 stk rødløk
• 4.00 ss hakket ingefær
• 6.00 ss sennepsolje (eller nøytral olje tilsatt 1 ts. dijonsennep)
• 2.00 ts hvitløkpaste (eller svært finhakket hvitløk)
• 2.00 ts ingefærpaste (eller svært finhakket ingefær)
• 6.00 ss sitronsaft
• 2.00 ss garam masala
• 4.00 ss salt
• 5.00 ts chilipulver
• 1.00 ts lønnesirup (etter smak)

Marinade 2

• 2.00 ss ingefærpaste (eller svært finhakket ingefær)
• 2.00 ss hvitløkpaste (eller svært finhakket hvitløk)
• 300.00 g naturell yoghurt
• 8.00 ss sitronsaft
• salt etter smak
• 1.00 ts revet muskatnøtt
• 1.00 ts kardemomme
• 4.00 ss sennepsolje (eller nøytral olje tilsatt 1 ts. dijonsennep)
• 2.00 ss garam masala