Oppskrift Arktisk sommermat Stekte råreker med marinade Tekst Til Elise Fra Marius Foto Lars Petter Pettersen Les artikkelen: Flammende reker, heite krabber og kamskjell på grillspyd - + Porsjoner Steke råreker 400 g rå eller kokte reker Marinade 4 stk hvitløksfedd 2 stk røde chili 2 stk grønne chili 1 dl solsikkeolje 0.5 dl hvitvin MarinadeTa ut frøene fra chilien hvis du ønsker mildere marinade. Kjøres i blender til jevn masse.Varm opp pannen på bålet, ha i reker og marinade. Stekes kjapt i 30 sekunder på høy varme.Spis reker og nyt, dypp brødbiter i sausen. Les artikkelen: Flammende reker, heite krabber og kamskjell på grillspyd Arktisk sommermat
